Bresaola


Bresaola rotonda

BRESAOLA ROTONDA

Fesa di manzo salata ed essicata, di forma tondeggiante, tipica della Valtellina.
Sottovuoto. Pezzatura Kg. 3 ca.

Bresaola pressata

BRESAOLA PRESSATA

Carne di manzo salata ed essicata, pressata in forma rettangolare, tipica della Valtellina.
Sottovuoto. Pezzatura Kg. 2,5 ca.