Fabbricazione

Romanatti è un marchio che contraddistingue la Qualità dei salumi Italiani.

La Romanatti è nata a Cantù, in Brianza, all'inizio del secolo e da allora ha vissuto una crescita continua, facendo della produzione di salumi un'arte che si è tramandata da generazioni e che ha reso i suoi prodotti apprezzati da una clientela sempre più vasta.
La tradizione produttiva è stata man mano affiancata da una professionalità sempre più protesa a raggiungere i migliori livelli qualitativi. Alle sapienti cure di un'azienda che ha profonde radici nel passato, si è unita un'attenzione sempre più spiccata alle normative che tutelano la qualità e l'igienicità del prodotto.

Fabbrica di Garbagnate Monastero (LECCO): Produzione di SALAMI
CERTIFICATO ISO 9002 - dal 16 novembre 1995


Produzione	Stagionatura

Romanatti ispirandosi a questo concetto di serietà, etichetta con il proprio marchio solo i prodotti che offrono una totale garanzia di bontà: Infatti la Romanatti grazie all'esperienza acquisita, ha optato di specializzarsi nella commercializzazione del prodotto, dedicando la propria attività alla selezione accurata di ciò che offre il settore dei salumi. Per questo sono stati creati due marchi di vendita che contraddistinguono due precise filosofie di scelta dei prodotti. Il Marchio ROMANATTI / ITALIA è la linea dei prodotti di qualità ottenuti con i più avanzati criteri industriali, uniti all'abilità dei maestri salumai italiani. Il marchio ROMANATTI / PERGAMENA CANTÙ è la linea dei prodotti di qualità, ottenuti con criteri di lavorazione artigianale, legati all'antica esperienza della tradizione italiana.

Il punto di forza del Gruppo Romanatti non è costituito soltanto dalla grande esperienza e dalla ininterrotta tradizione di genuinità nella lavorazione delle carni, ma anche da sofisticate tecnologie, macchinari all'avanguardia, accurati controlli produttivi, che garantiscono la tradizionale qualità Romanatti permettendo di offrire salumi eccellenti sotto ogni punto di vista.

Fabbrica di Langhirano (PARMA): Produzione del PROSCIUTTO DI PARMA


Salatura	Stagionatura

...altre fotografie del processo di fabbricazione dei salumi.